导读：疫情时期，每天都有家政课，每天的家政课都不一样，有学炒菜，有学做点心，有打扫房间，有清洗餐具……其中，我第一次炒青菜，对那一碗诱人的青菜记忆犹新。那一天，妈妈电...

疫情时期，每天都有家政课，每天的家政课都不一样，有学炒菜，有学做点心，有打扫房间，有清洗餐具……其中，我第一次炒青菜，对那一碗诱人的青菜记忆犹新。

那一天，妈妈电话告诉我家政课任务是学炒菜。我听了以后，马上踏进厨房，准备大干一场。我虽然没有独立烧过一个菜，但双休日时，常喜欢看爸爸做菜，有些过程也是了然于胸的。我不知道这场“厨房战争”有没有胜算，总之不管三七二十一，先烧了再说呗。

厨房里有现成的菜——青菜，它静静地呆在厨房边上，十分新鲜，叶子上还挂着露珠哩。我拿起来嗅嗅，还能闻到泥土的芬芳。我在水槽里放满水，给青菜彻底地洗了几个澡，捞起沥干水。我又拿起锅，架在煤气灶上面，准备，开火，倒油。我最害怕的环节到了——放菜。怕油溅到手上，我最怕疼了。要完成任务，只能硬着头皮上。我每放一点，就躲得老远，后来，我索性“砰”地把菜全倒进油锅，只听见“炸……炸”的声音。我不停地翻炒着，胆量值逐渐上升。接着，我加了盐，又不停地翻炒。我估摸着差不多了，就装到盘子里，一碗炒青菜大功告成。我特别开心，因为它不是黑色料理，而是一碗绿油油的炒青菜。我拿近鼻子闻一下，有一股淡淡的清香。我放到嘴里尝一下，嘿嘿，味道也不错，一股成就感涌遍全身。

那一天，爸妈不在家，我居然做成功了炒青菜，真为自己点赞！