导读：“民以食为天”，美食总是吸引着我，今天我就来介绍手抓饼。前几天，小区外开了一家卖手抓饼的小摊，每天经过回家的小路，都能闻到一阵香味，一见到美食就流口水的我，总要...

“民以食为天”，美食总是吸引着我，今天我就来介绍手抓饼。

前几天，小区外开了一家卖手抓饼的小摊，每天经过回家的小路，都能闻到一阵香味，一见到美食就流口水的我，总要在店门口站个五六分钟。终于，幸福的一刻来临了，妈妈在我的苦苦哀求下，终于给我买了一片试试味道。

只见卖饼的老板，熟练地从装满手抓饼的盒子里拿出一片放在煎锅里，倒上菜油，瞬间油锅里发出“滋滋”的声音。不过一会儿，手抓饼的两面已然煎至金黄，老板又从配菜里拿出已经炸好的里脊肉放在手抓饼里，此时，手抓饼已经完成了一半，最后的高潮到了---爆炒生菜。他先将菜油倒进油锅，再拿出生菜爆炒几秒，放进手抓饼里，最后挤上我最爱的香茄酱。哈，一个手抓饼就出锅了，手抓饼的香味已经传到了九霄云外。它的形状却非常奇葩，椭圆形，与“网红毛巾卷”非常相似，看着看着，我就不禁流下了口水。在我身旁的一个小弟弟和一位阿姨手上也拿着手抓饼，那位小弟弟贪婪地咬了一大口，赞叹道：“妈妈，这可真好吃，吃完我还想吃一个！”那位阿姨笑道：“好吃，明天再来。”

听了他们的这番对话，更加增添了我对手抓饼的渴望，当老板递给我时，我迫不及待地咬上一口，谁知太烫了，我大叫道：“烫烫，烫死我了。”第一次品尝，我没有品尝出味道，因为烫覆盖了我的味觉。第二次品尝时，经过第一次的教训后，我吹了吹，咬上一口，哇！可真好吃！难怪邻居说这家的手抓饼好吃，果然名不虚传！当我咬下这一口，真是外酥里嫩啊！这一张饼就是像一幅精心装饰的画，勾起了我“小吃货”的本性。

美食，是一种象征，也是一种寓意，而我认为美食是一种约定，是一种流传千古的约定！