导读：星期天早上，吃过早饭后，妈妈让阿姨教我包饺子，阿姨先把面和好，接着切肉、切菜，然后就开始包白菜猪肉馅饺子了。我们首先把和好的面搓成一个个小圆团儿，然后把小圆团压...

星期天早上，吃过早饭后，妈妈让阿姨教我包饺子，阿姨先把面和好，接着切肉、切菜，然后就开始包白菜猪肉馅饺子了。

我们首先把和好的面搓成一个个小圆团儿，然后把小圆团压成扁圆形，接着阿姨拿起擀面杖，飞快地擀起来，不一会儿，饺子皮就擀好了。之后，阿姨拿起饺子皮往里面放馅，两手使劲一捏，饺子就包好了。我心想，这么简单还用学吗？正想着，阿姨便让我包饺子，我拿起饺子皮，用筷子夹起馅，小心地放在饺子皮上，两只手使劲捏皮，只觉得黏黏糊糊的液体沾满了手。“哎呀！”我不禁喊起来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒出来了。我赶紧“求救”，让阿姨又拿了一张饺子皮，把饺子馅取出来，重新捏好，这才总算包好了第一个饺子。

就这样我和阿姨有说有笑地包着饺子，但阿姨包的饺子十分可爱，就像一个个小贝壳一样亭亭玉立，看到阿姨包得那么熟练，那么好，我很羡慕。阿姨看出了我的心思，对我说：“不要着急，慢慢包，只要掌握包饺子的方法，就一定能包得好看且不露馅儿。”阿姨还一边包，一边给我示范，我也要吸取教训，馅不能太多，也不能太少……果然这次包得比前几次好多了，阿姨夸我包的饺子大有长进。

后来我又包了十几个，竟然也能像贝壳一样立起来了。看着我用自己的双手包出最美味的饺子，虽然双手都是面粉，但我心里十分高兴。

开始烧水煮饺子了，水开后阿姨立刻把饺子放入水中说：“饺子漂在水面上即可捞出食用。”不一会儿，香喷喷的饺子就出锅了，我把饺子捞到盘里，看着那一个个小巧玲珑的饺子，大家也都夸我和阿姨配合得好，我听后，心里美滋滋的！