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包春卷 包年味

来源: 作文大全2024-09-14 13:14:42
导读:“新年到,新年到……”唱着儿时的歌谣,大年三十也就到了,每到这时,我都会和外婆一起包春卷。大年三十下午,我迫不及待地一起和外婆包春卷了,只见外婆一手捧着装满肉馅...

新年到,新年到……”唱着儿时的歌谣,大年三十也就到了,每到这时,我都会和外婆一起包春卷。

大年三十下午,我迫不及待地一起和外婆包春卷了,只见外婆一手捧着装满肉馅的碗,一手拿着一碗清水向桌边走来,和我一起包春卷。首先,我拿起一块春卷皮,那春卷非常薄,一放在擦得透亮的桌上,就像冬日的窗花。然后,用筷子夹一些荠菜放在上面,外婆看了急忙告诉我不能放太多,不然包不起来,听了外婆的话,我夹掉了很多荠菜,外婆叹了口气对我说:“放太少,就不好吃了,再放一点上去!”我夹起少量的荠菜朝上放,终于好了,然后开始向上卷。心想:等会儿肯定是我包的最快最好。外婆也不甘示弱,展示出她三十几年包春卷的范儿来,这一卷,那一卷,最后用水粘起来,就大功告成了。那些精美的春卷躺在那儿,就像小猪一样,懒洋洋地,悠闲极了。

我们一边包,一边聊家常。我问外婆春节为什么要吃春卷?外婆回答说:“春节吃春卷世我国民间的一个传统习俗,就像吃粽子一样,伴随着人们千百年一直的延续,来表达喜迎新春的意思。”

“原来如此,那人们是什么时候开始吃春卷的?”“东晋时期吧,那时人们好像叫它春盘呢!”外婆念念有词,我恨不得要把外婆比作我的“百度”,不一会儿,我们就包完了。

接下来就要油炸了,只见外婆先放了一些油到锅里加热,接下来放进两根春卷进入锅里,那春卷在锅里啪啦啪啦的响,恨不得连厨房也要一起炸了。外婆让我退后,防止热油跳到我身上。渐渐地,春卷就由白色变成黄色了,看来马上就要熟了,做为小馋猫的我立刻迫不及待地跑到餐桌那儿,准备开吃,我早已口水直流三千尺了,不管三七二十一,立即往嘴里塞,吃起来,脆脆的,美味极了,我一下子就吃了七八个,外婆见了,立即发话:“吃这么多会呛着的,慢点吃,没人和你抢!”但我却停不下来了……

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