导读：今天早上，妈妈买来了番茄、牛腩、生姜······我看到这些食材，心想：难道今天要做“番茄牛腩”啦？太棒了！我帮妈妈洗完菜，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，你今天可不...

今天早上，妈妈买来了番茄、牛腩、生姜······我看到这些食材，心想：难道今天要做“番茄牛腩”啦？太棒了！

我帮妈妈洗完菜，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，你今天可不可以指导我做一次番茄牛腩，如果我学会了，就可以经常做给你吃了！”妈妈听了，微笑着说：“当然可以！”好嘞，在妈妈的指导下，我开始做“番茄牛腩”这道菜了！

妈妈说：“ 第一步：将牛腩放进开水里烫，把牛腩里的脏东西沥出来。”我把烧好的开水倒进一个盆里，把刚买的牛腩放进去。为了避免水溅出来，我把水倒进勺子里，再倒进盆里，这样水就不会溅出来了。烫完之后，把牛腩放到锅里，煮至七八分熟就可以了。

妈妈看见我第一步做好了，接着说：“第二步：将番茄切成小块，放到锅里用小火煮，直到煮出水来。”我挑了一个又大又红的番茄，放在案板上，小心翼翼地拿着刀，慢慢地切下去，生怕一个不小心就会切到手。切好了西红柿，我在锅里放上一些油，把番茄放进去，不一会儿，锅里就发出“呲啦，呲啦”的声音，我把火调小，慢慢的，番茄煮出来的水越来越多，番茄汁也煮好了。

妈妈对我前面两步的做法很满意，她不住地点头，还竖起了大拇指。她接着说：“第三步:把牛腩放进番茄汁里，再煮一会儿就好了”我把锅打开，在牛腩和番茄汁里再放上一些番茄酱，这样酸酸甜甜的效果就更好了。盖上锅盖，再煮一会儿，就大功告成了。

今天真是收获满满啊，我不仅吃上了美味的番茄牛腩，还学会了做法，觉的自己真了不起啊！