导读：说起陕西具有特色的风味小吃，尤其是羊肉泡馍，一大碗羊肉泡馍，让多少旅客赞不绝口，口水一流三千尺，外国来宾也争先品尝，大饱口福，深受好评。这是多么香的小吃，真是诱...

说起陕西具有特色的风味小吃，尤其是羊肉泡馍，一大碗羊肉泡馍，让多少旅客赞不绝口，口水一流三千尺，外国来宾也争先品尝，大饱口福，深受好评。这是多么香的小吃，真是诱人极了！

羊肉泡馍名不虚传，中午我急切的走进专卖店，不用品尝，浓浓的醇香扑鼻而来，顾客垂涎欲滴，由此可见羊肉泡馍是多么深受大众的喜爱，羊肉泡馍可是我们这里的特产，它的特点可不少，肉烂汤浓，肥而不腻，香气浓厚，食后余味无穷，它还有一个功能吗，是暖胃，尤其是冬天，让你寒冷的身躯变得温暖，感到舒舒服服、暖暖活活。

“亲爱的羊肉泡馍，你终于来了，我等你等了好久！我的肚子在不断地缩小，发出‘咕噜咕噜’的响声。”我迫不及待的说出了这句话。羊肉泡馍色香味俱全，颜色五花八门，红色的辣子酱，绿色的香菜，白色的糖蒜，碗里热气腾腾，香气四溢，还等什么，我狼吞虎咽的吃起来，一口长长的粉丝进入我的嘴里，非常细嫩，光滑，肉肥而不腻，不咬则烂，服务生为我们端了一碗羊肉汤，我品尝了一口，“好香啊！适合我的胃口。”我看看别人掰馍，有的大，有的小，有的粗，有的细，我们可以通过馍看出这个人的性格，有的人很粗鲁，掰了三四块，就进入肚子，有些人却刚好相反，不急不慢，馍块碎如蜂，说明这个人很细心，看起来文质彬彬。我很快吃完了，感觉味道鲜美，香味伴随着我回家。

关于羊肉泡馍还有一个有趣的故事，相传唐朝的时候有位将军领军打仗，被困在西安郊外，天寒地冻，士兵们饥寒交加，只好宰羊做汤，将带的干粮泡入汤中，谁知大家吃了胃口大开，身上热量倍增，士气大振，打出胜仗，从此这道羊肉泡馍便在民间传开了。

羊肉泡馍让我吃的爽快，吃的舒服，它在我的心中可以算“天下第一泡”。