【第1篇】
寿司这个名字很奇怪，我一直没搞懂，这是什么意思，今天我就要去一探究竟。
为了学习包寿司我们先准备好了材料有：黄瓜、胡萝卜、寿司紫菜、寿司卷、沙拉酱、番茄酱和鸡蛋…… 首先我们把白米放进一个盆里，用清水反复的洗几次，然后置入盆里不超过一指头高度的水后再放进电饭煲里，接着按下电饭煲上的煮米饭功能；下一步就是洗材料了 ，我先把胡萝卜切成一半，再将一半切成细条状 ，黄瓜也是这样切， 然后把它们和寿司卷依次放入锅里用水煮，妈妈告诉我：“这样是为了不让材料沾上另外的味道”。过了一会儿，白米饭和胡萝卜黄瓜，还有寿司卷都准备妥当；下面就是准备煎鸡蛋饼，先打碎两个鸡蛋，用打蛋器反复搅拌，直到看不见了蛋白，然后再放入少量的面粉搅拌，搅拌好了以后再把它们慢慢地倒进锅里，这时要摇着锅，是为了能使它们铺满锅底，等煎成金黄模样后，再盛出来切成粗细要差不多的条状，但不能太粗，也不能太细；好了以后分别把材料装到一个碗里；剩下的就是最后一步工序了，先把寿司卷铺开，再铺上一片寿司紫菜，套上一次性手套的手用来把抓米饭，均匀的盖在寿司紫菜上，边边角角也不例外，接下来把你做好的材料盛放到米饭上，要向两边铺开一点，不能全部都集中在中间，最后把寿司紫菜卷一下，卷好后还没那么轻松，还要再用力的按一下才算行，最后打开寿司卷，用刀把里面已经卷好的寿司紫菜切成一截一截的，寿司就做好了。
这一次做寿司紫菜的经历虽然时间仓促，但我知道里面包含了很多的我要去学习的知识。
【第2篇】
有一天在“Do都城”学做了寿司，成品只是小小的一块，我心里一直意犹未尽，今天有空，于是心血来潮，也要来做寿司。说干就干，我们直奔超市，买来了寿司海苔、香肠、黄瓜、竹帘和一次性手套，回到家拿出妈妈刚放入冰箱里的半温半冷的饭，搬出柜子里的肉松，满心欢喜地准备开始干活。
先调寿司醋，把白糖、盐和醋按1：3：5的比例调好，然后我戴上手套，把寿司醋倒进饭里，搅拌均匀。接着抓起一大团，按照“Do都城”的老师说的，两手交叉，捏紧，把饭团捏成球状，搓成长条，但不能太细，搓好后放在一边。现在拿出香肠和黄瓜，把它们也切成长条，也放在一边。接下来把寿司海苔放在竹帘上，上面放上搓好的饭条，中间切一道缝，但不能把饭条切成两半。然后放上香肠、黄瓜和肉松，把缝捏合，最后把海苔卷在饭上，用竹帘把寿司卷紧，用刀把它切成一块一块的，寿司就做好了。
这些寿司，乖乖地在盘子里排成圈，穿着黑色的外衣，白白胖胖的饭肉，抱着黄黄的肉松，粉粉的香肠，绿绿的黄瓜，让人馋涎欲滴。我不忍心拒绝它们无声的盛情相邀，吃！转眼，只剩下半盘了，留着等妈妈回来共享。
妈妈从外面回来了，我还来不及告诉妈妈，只听见开冰箱的妈妈一声惨叫：“王
伊简，还我明天的泡饭！”我也大叫一声：“明天的泡饭没忍住，全跳进盘子里变成寿司了！”我们俩一起笑成了一团。
