导读：妈妈说，食物都是蕴含着温度，带着爱的。有一道菜，是外婆做给小时候的妈妈吃的，现在是妈妈做给我吃，代表着爱的传递。那道菜就是西红柿鸡蛋肉汤。妈妈先熟练地将西红柿切...

妈妈说，食物都是蕴含着温度，带着爱的。有一道菜，是外婆做给小时候的妈妈吃的，现在是妈妈做给我吃，代表着爱的传递。

那道菜就是西红柿鸡蛋肉汤。妈妈先熟练地将西红柿切成片儿，一眨眼，一碗生西红柿片就出来了。接着，妈妈将鸡蛋打到碗里，用筷子将鸡蛋搅拌成蛋液。最后，她把肉切成片儿。“肉是最难切的”，她说。

终于开始做了，妈妈先将西红柿翻炒出汁，接着把肉放进去炒熟，然后放入开水、盐和味精。西红柿在汤里快乐地翻滚着，汤汁渐渐变成了红。随后，妈妈放入蛋液，就像变魔术一样，金黄的蛋液在汤汁里绽开了花。

出锅时，红的西红柿在汤里美貌不凡，金色的鸡蛋花儿在汤里盛开，绿色的葱花点缀其间。

这是一道健康又美味的菜，有荤有素，一口下去，无比鲜美，也饱含着妈妈的爱。