导读：煎牛肉今天上午，当我正在写作业的时候，我听到了"咕咕”的声音，我摸了摸肚子，早已经扁了下来，我的肚子好像要饿坏了，好想吃东西呀！妈妈好像也发现了，笑着对我说，“...

煎牛肉

今天上午，当我正在写作业的时候，我听到了"咕咕”的声音，我摸了摸肚子，早已经扁了下来，我的肚子好像要饿坏了，好想吃东西呀！

妈妈好像也发现了，笑着对我说，“我来煎个牛肉给你吃吧，好不？”

只见她走进厨房，打开水龙头，把手深入水中，洗了又洗，直到干净为止，然后拿出牛肉把它也洗了一遍。水落到洗碗槽上，发出哗啦哗啦的声音，不，那是水在唱歌。只见妈妈抓起一把锋利的刀，咚咚几下就把牛肉切成许多块，接着又抓起一个平底锅，往里面倒入了油，然后向后一拧，火就探出头来，像一朵鲜红的花儿。妈妈先是把牛肉放进去，过一会儿就翻一面，再过一会儿又翻一面。最后，妈妈把煎好的牛肉放在了盘子上。

啊，真是太香了，这种香会让你如痴如醉，我似乎已经被它给俘虏了。它不但会让你摇摇欲坠，还会拉着你的脚，让你飞快地走过去，恨不得把一盘都给吃光。

我一定要学会这道菜，让我的好朋友们也尝尝鲜。