今年暑假妈妈带着我去厦门游玩。对我这个吃货来讲厦门的美食一条街—曾厝垵是我的终极目的地,这不,在离开厦门的最后一站,我们就选择了它。
“此味只在厦门有,曾厝垵里吃货多!”刚走入这条美食文化街,眼前黑压压的都是人群,人头攒动着。只闻到一阵阵香味迎面飘来,我恨不到极速飞到店门口。
“肥肠粉呀,新鲜又美味,不吃一次,后悔一生”一阵吆喝声传入我耳。“老妈,吃不吃,要不,我们尝尝!”我对着妈妈装着小可怜的样子央求道“再说,你听一下,不吃一次,后悔一生呢!”“行,行,行!馋嘴的小样!”就这样,第一份美食被我轻松搞定了。
瞧,红红的汤,米白色的粉,紫红色的血块,特别是那一段段的肥肠,配着那一撮撮碧绿的香菜与葱,就想马上能吃上一口。我夹了一条肥肠,汤汁顺着我的喉部,流了下去,真是太好吃了。“这肥肠超富有弹性,Q弹美味,这粉也不错,细细滑滑的,吃到嘴边,滋溜一声就被吸到嘴里来了,这碗里的血块也很新鲜,美味之极。”我边吃,边赞叹道。
肥肠吃完后,来点儿清口美白的吧!我与妈妈不约而同地选中了“土笋冻”。大家可知道它可是由我们的民族大英雄——郑成功发明的呢!点上一份土笋冻后,我的好奇心再次被点燃,原来是些“土笋”被放在冻里,就像一个个可爱的小果冻似的,再浇上酱油,名醋和蒜泥拌酸萝卜丝,完美极了。只见店家把拌好的这份美味交到我手里,我迫不及待地开始品尝起来,我夹起一个,快速放进嘴里。啊!那个清爽、香嫩、柔滑,好吃到爆炸。吃上土笋冻后,满嘴清香,肥肠的油腻一下子就化解了。光吃可不行,为了真正去了解土笋冻,我上百度搜了一下,不查不知道,一查吓一跳,这土笋竟是一种生活在海边的沙虫。一听吃的是虫,我的胃一下子翻滚起来了,好想把刚才吃的全部吐出来。虽然这土笋冻美味,但我下次再不敢尝试它了。
继续我们的美食之路,我们相继又吃了蚵仔煎、沙茶面,波丝糖、馅饼。我小小的肚子都快被撑破了。即将离开了,我的美食即将消化在我的肠胃中,但也依然会在我的心里铭刻上一个记号,吃货的乐园——曾厝垵。