导读：今天我和妈妈一起去洋华堂学做咖喱饭。一进教室就看到老师了，大家坐在位子上认真地听老师讲。老师先讲了各种蔬菜的营养价值，把我们平时吃的土豆叫做地下小人参，把洋葱称...

今天我和妈妈一起去洋华堂学做咖喱饭。

一进教室就看到老师了，大家坐在位子上认真地听老师讲。老师先讲了各种蔬菜的营养价值，把我们平时吃的土豆叫做地下小人参，把洋葱称做蔬菜之王，老师讲了好半天，我们都听得有点不耐烦了，大家都想早点动手，做咖喱饭了。

我们先打开煤气灶，等锅烧热了，把少量的色拉油倒入锅里，接着把姜茉和蒜茉放入锅里煸炒，看到变成金黄色后，再把洋葱放进去，炒到透明状就可以把肉馅放到锅里一起炒，肉沫慢慢地由红色变成白色的了，这时候就可以把各种蔬菜放入锅里了，我们放了茄子，土豆，胡萝卜，翻炒几下后，加入了大半瓶矿泉水，水把蔬菜刚好没过。我把锅盖盖上，小火煮了15分钟，揭开锅盖后，漂掉浮在水面上的白沫，然后加入适量的豌豆，最后把咖喱块放入蔬菜里，不停地搅拌，直到咖喱块全部融化为止。啊！一股香味扑鼻而来，这时候再看锅里，有橘黄色的胡萝卜，绿色的豌豆，黄色的土豆，真是色香味一应俱全，看着就让人馋涎欲滴啊！旁边的小妹妹已经迫不及待地吃上了！

我今天学会了做咖喱饭，吃着自己亲手做的咖喱饭，真是香啊！什么时候，我还要给大家露一手呢！