导读：佛堂是一座很老很老的古镇，其中最著名的就是有着300多年历史的佛堂老街。老街里有很多的特色美食，最有名的要属佛堂千张面，只见师傅先在案板上像是仙女撒花一样撒上一...

佛堂是一座很老很老的古镇，其中最著名的就是有着300多年历史的佛堂老街。

老街里有很多的特色美食，最有名的要属佛堂千张面，只见师傅先在案板上像是仙女撒花一样撒上一层薄薄面粉，然后飞快的切下一块面团，用力的揉搓摔打，伴随面条撞击案板着砰砰声，师傅变成了魔术师一拉一扯一甩，眨眼间一个面团变成了一根根粗细均匀的面条，拉好的面条迅速的放入煮开的锅里，拿出大瓷碗，放上油盐，用长长的筷子撩出面条，铺上煮好的千张，浇上面汤，配上黄黄的榨菜丝，黑亮的木儿，炒的喷香的肉丝，一碗热气腾腾的佛堂千张面就出现在我的眼前，馋的我口水直流，马上拿出筷子夹起面条吃了一大口，哇，好Q弹的拉面，浓浓的麦香味在我嘴里散发出来，再喝上一口汤，美味极了，我感觉自己仿佛来到了云端。

老街的美味深深的留在我的心中。

所在地区：金华义乌市佛堂镇第二小学

指导老师：鲍洁

季国彪/文