导读：今天，妈妈教我炒馍片，先要把馍片切好。首先，把煤气的总阀门打开，接着，把煤气灶的开关打开，方向都是逆时针旋转，再把油倒进锅中，尽量让锅的大部分都沾上一点油，然后...

今天，妈妈教我炒馍片，先要把馍片切好。首先，把煤气的总阀门打开，接着，把煤气灶的开关打开，方向都是逆时针旋转，再把油倒进锅中，尽量让锅的大部分都沾上一点油，然后，把馍片顺着锅边滑进锅中，用铲子把馍片翻来翻去，炒的时候，要把火调到最小或中等，挖半勺盐，均匀的洒在馍片上，最后，就等着馍片出锅啦！

倒油的时候，我心惊胆颤，生怕倒进锅的油溅起来，烫到我的手，往锅里丢馍片的时候也一样害怕。

现在，我学会炒馍片了，就再也不用怕了。