【第1篇】
我很喜欢吃饺子，但是不会包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下决心，一定要学会包饺子。
机会终于来了。这天下午放学回家，我看见妈妈正在包饺子，赶忙说：“妈妈，我也来包。”可妈妈说我不会包，不让我包。我想我可不能错过这个好机会，就对妈妈说：“妈妈，老师说要帮家里做力所能及的事。再说不会才要学呀，你不让我学，我不永远都不会吗？”妈妈听了我的话便点头答应了。
我兴冲冲地拿起一张饺子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺馅放在皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的两边合拢并捏紧，这怎么难得到我呢！我才捏了两三下，就出问题了，右边捏紧了，馅从左边钻出来。“皮儿不够大。”我自言自语地说。妈妈看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不够大，是你馅放多了。”我只得小心地把皮张开，用筷子夹出些馅来。这样一样，皮就不平整了，我勉强把它捏起，跟妈妈包的饺子放在一块，却看见一排肚圆皮光的饺子旁立着一个耷拉着脑袋，皱着皮肤丑面团，仿佛是衣着整齐精神抖擞的士兵边上站着一个衣裳不整无精打彩的流浪儿，真是对比鲜明。看来，要包好饺子没有想象的那么简单。有了一次教训，包第二个饺子时我只敢夹少许的馅。这回可顺利多，我象妈妈那样把饺子边捏紧，并摺出花边，看上出还真是那么回事。只是一把它跟妈妈包的水饺摆在一块就“现形”了，妈妈包的饺子是肚子滚圆的大汉，我包的饺子就是闹饥荒的灾民了。我只好嘲地说：“现在流行减肥，我的饺子也减肥。”妈妈听得笑弯了腰。
【第2篇】
除夕的下午，妈妈在家包饺子，我见妈妈包饺子麻利得很，心里直痒痒。便求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，让我包一个试试吧。”妈妈听了，摇摇头说：“小孩子家别捣乱，一边玩去。”在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了让我学包饺子。
我看着妈妈将揉好的面团用刀切下来一块，把它揉成长条，再把这个长条切成大小差不多的小面块。
随后，我拿起一个小面块，把这个小面块用手轻轻按了一下，等到我抬起手一看，这个小面块已经变成一个又圆又小的小面饼了。
接下来就是擀面皮，我用擀面杖把刚刚按好的小面饼三下两下的就擀成了一张扁扁的小面皮，我心里不禁得意起来。
最后，我开始包饺子啦，我拿了一张刚才擀好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺馅放在面皮的正中间，再用两边剩余的面皮捏合起来。把中间的馅包住，这样一个饺子就包好了，我托起自己包好的饺子，向妈妈炫耀：“瞧，我包的饺子有多好！”话音刚落，我感觉手上粘呼呼的，我低头一看，原来是馅太多，面皮支持不住，破了一个洞，我马上展开了“营救”，又擀了一个面皮，把这个饺子紧紧包裹起来。可这个饺子像是和我作对一样，又破了。我一连折腾了好几次，总算包好了。我突然发现他长得像爸爸一样，是个将军肚，哈哈……
第一次包饺子，我知道了包饺子的难处，但也尝到了成功的滋味。
【第3篇】
今天是爸爸的生日，我和哥哥决定为爸爸包一顿饺子。这可是我和哥哥第一次包饺子！
我要妈妈买来一些精肉和饺皮，要哥哥舀了一碗干净的水，我拿出了碗和筷。准备工作做好后，妈妈就教我和哥哥包饺子。妈妈简单地说了一次后就出去干活了。哥哥按妈妈说的方法，一会儿就学会包饺子了。我呢？没学会。因为我肉放多了，饺子包得像一个肉丸子，总是包不好。我就向哥哥请教包饺子。哥哥边包边说，包得太快，我跟着手忙脚乱的，还是没包好。几次之后，有点泄气了，就难过地趴在桌子上，眼圈红红的。
这时，奶奶从我家门前走过，见我愁眉苦脸的样子，就问我：“孙女，干嘛这么不高兴？”“今天是爸爸生日，我好想为他亲手包饺子，可我怎么也包不好。”奶奶笑着说：“乖孙女，我来教你。”“好！好啊！”我马上从桌子上起来，就跟着奶奶学起来。我先仔细地看：只见她用右手拿了一块饺皮放在左手掌心，又用右手拿一根筷子挑适量的肉放在左手掌心的饺皮上，然后用筷子将饺皮卷起来，再用筷子沾点水放在饺皮的一边，最后用手将饺皮没沾水的一边和沾水的一边粘在一起。紧接着我就有模有样地跟着包起来，奶奶怎么做，我就怎么做。我跟着先包了一个金元宝式的饺子，又包了一个月亮式的饺子……慢慢地，慢慢地，我就学会包饺子了。奶奶夸我学得快，包得好，我心里像吃了蜜一样，边包边哼着歌儿，高高兴兴地包好一个又一个，形状各种各样。不知不觉我们就将饺子包完了。
我和哥哥在奶奶的帮助下动手煮起饺子来，不大一会儿，香喷喷的饺子出锅了。我给爸爸盛了一碗，妈妈盛了一碗，奶奶盛了一碗，爷爷一碗，哥哥一碗，最后自己一碗。全家人吃得津津有味，吃得有说有笑。爸爸还一个劲地笑着说：“好吃，真好吃，真是我生日的最好礼物。”
我吃着第一次亲手包的饺子，听着家人的夸奖，心里乐滋滋的。同时心里明白：无论做什么，都要像包饺子一样，只要认真学，只要不退缩，就一定能成功。
【第4篇】
一个星期六，我突然兴致勃勃地对妈妈说：“今天我做饭吧！”妈妈很惊奇地说：“那你得要跟我学。”
妈妈拿出饺子皮说：“今天吃饺子吧。”首先妈妈用筷子夹了一点肉放了进去，说：“肉不能放多，也不能放少，因为放多了露馅，放少了不香。”而我不耐烦地想：这么简单还用教嘛，看我的！于是，我拿起了饺子皮，又拿起了筷子，夹了一大堆肉，但我捏的时候，两边却露馅了，露得我满手都是油。妈妈无奈地说：“一看就没好好听，赶紧去洗手。”我颇有些不服气，回来后，我再次拿起饺子皮和筷子，学着妈妈的样子包了起来，可是，这一次包得又太少了，饺子像一个没了力气的战士，倒在地上起不来了。妈妈说：“我再包一次，你可要认真看哦。”我“嗯”了一声。
这一次我仔细观察了妈妈夹起来的肉量和捏皮的手法，然后才开始动手。我小心翼翼地从盆里夹了一些肉馅，正正好好地把饺子皮填了三分之二，轻松地把它捏成了一个充满“活力”的饺子，我捏的第一个饺子诞生了！它像是一个又充满了力气的士兵，站在了战场上，我高兴地对妈妈说：“妈妈你看！”妈妈说：“儿子，你可算会包了。”我看着鼓着肚皮挺立着的饺子，心里十分自豪。就这样，我包一个，妈妈包一个，一口气一下子包了好几十个，然后我们把它们下到了锅里。
过了一会，我们打开了锅盖，一个个皮薄馅大的饺子在沸水中上下翻滚，我们把它盛到了盘子里，我尝了一口自己包的饺子，突然觉得比妈妈包的还好吃，因为这是我自己的劳动成果。
