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“郭小厨”下厨记

来源: 作文大全2023-06-13 13:19:59
导读:一直以来,我家的“厨神”爸爸厨艺非凡,常常获得我们一家人的点赞。今天,爸爸总算开恩了,决定传授我这个“徒弟”两招。这可把我乐坏了,有了名师引路,我这个厨房“小菜...

一直以来,我家的“厨神”爸爸厨艺非凡,常常获得我们一家人的点赞。今天,爸爸总算开恩了,决定传授我这个“徒弟”两招。这可把我乐坏了,有了名师引路,我这个厨房“小菜鸟”很快就可以一鸣惊人了!

爸爸告诉我:今天先来个简单的,做茭瓜炒肉丝。他简单地把整个步骤说了一遍,便让我自己操作起来。我将茭瓜放到盆内,清洗干净,用刀切掉茭瓜的根,再从中间剖开,把里面的瓜子掏出,将其扔掉,然后小心翼翼地切成细丝。我毕竟是新手,刀在我的掌中又重又笨,好不容易切了几刀,粗细各异,长短不一,成了茭瓜条,当时的自己一定像一头笨拙的熊在掏蜂蜜吃。爸爸生怕我切着手,他接过菜刀,灵活地示范起来:他的手指弯曲着,轻轻地压住茭瓜,一双粗糙的大手灵活动自如,手起刀落间,一盘茭瓜丝就切好了。我简直惊呆了,因为我和爸爸的茭瓜丝真是差了十万八千里呀!正所谓“看花容易绣花难”哪,但我不放弃,毕竟这是第一次,“万事开头难”嘛!

爸爸又让我把辣椒切成片,准备工作做好了,接下来就是炒菜了。我把锅放在灶台上,点着火,等锅热了倒入花生油,,再把茭瓜放入锅中翻炒一分钟,接着把现成的肉丝放入锅内,然后放入盐、酱油、醋等调味品,再翻炒三分钟,一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。

吃着自己做的菜,我感到无比美味,爸爸妈妈也夸我真是有一手。以后,我要多做点家务,这样既减轻爸爸妈妈的负担,又锻炼了自己,真是一举两得。