“过年吃饺子喽！”每年春节，饺子都是我们家的必备家宴。饺子和金元宝非常相似，过年吃饺子也有吉祥如意之意。然而给我印象最深的一次，是2015年的春节，我们一家回妈妈的老家—河南，吃硬币饺子的事。
那年的除夕之夜，妈妈找来三个硬币，用牙刷把硬币刷了又刷，洗了又洗，洗得干干净净的，我坐在旁边看妈妈包饺子。妈妈把切好的韭菜和肉倒进碗里，然后加入葱、姜等食材，最后撒上盐和酱油，再搅拌一下。开始包饺子了，首先妈妈把饺子皮拿在手上，然后舀了一勺韭菜馅，把硬币放进去，三下两下一个饺子就包好了。“妈妈，为什么要把硬币放到饺子里呢？”我好奇地问。妈妈一边包一边说：“咱们北方过年都有吃硬币饺子的习俗，谁吃到了硬币饺子就会发大财走好运哟，但是只有三个饺子里有硬币。听了妈妈的这番话，我悄悄地在刚刚包的有硬币的饺子上做了一个记号，心里窃喜，我要是能吃到它，这一年就会有好运啦。
饺子终于包完了，我守在锅旁边，看着妈妈下饺子，饺子像在锅里表演花样游泳，，一浮一沉的，不一会儿就变得又白又胖了，饺子皮也渐渐变得透明，隐约能看见里面绿绿的韭菜馅。硬币饺子是那三个呢？我的眼睛都快望穿了，也没看到包着硬币的饺子，我做的记号经过这么一煮也完全不见了踪影。妈妈笑着安慰我说：“别担心，芯芯，你一定会吃到硬币饺子的。”
饺子终于出锅了，妈妈把饺子一个个地放进盘子里，我迫不及待地夹了一个塞进嘴里，“呀，好烫，我把饺子吐了出来，呀，嘴也烫了，硬币也没有呀，妈妈给我夹了一个饺子说：“芯芯，看下这个饺子里有没有硬币。”反正我也没抱希望，一口咬下去，“哎呦，我的牙齿，是什么这么硬，我赶紧吐出来。没想到我吐出来一枚闪闪发光的硬币，我高兴得跳了起来。“我吃到硬币饺子喽，我吃到硬币饺子喽……
这么多年过去了，我都还记得那一年的除夕夜，满屋飘着饺子香，满桌回荡着一家人团圆的欢笑，还记得妈妈特意为我准备的硬币饺子的味道。
