导读：我很喜欢吃虾，所以平时家里的饭桌上总能看到各种虾做成的美味：麻辣小龙虾，粉丝开背虾……每一道都让我垂涎三尺，吃得津津有味。悠长的暑假，我想学着做一道菜，决定从简...

我很喜欢吃虾，所以平时家里的饭桌上总能看到各种虾做成的美味：麻辣小龙虾，粉丝开背虾……每一道都让我垂涎三尺，吃得津津有味。悠长的暑假，我想学着做一道菜，决定从简单的水煮虾学起。

一大早，我就跟着妈妈去菜场买了新鲜的虾回家。那一只只活蹦乱跳的虾，跟我平时在饭桌上看到的粉嫩嫩的虾不同，它们全身都是黑灰色的，仔细一瞧，还有一双圆圆的黑眼睛和一对长长的触须。它们就好像一个个跳水选手，在水盆里蹦来跳去，格外活跃。

开始做菜了。首先，我小心翼翼地切好姜片和葱花。第一次用刀切菜，我格外小心谨慎，生怕切到手。虽然切的姜片有的大有的小，有些厚有些薄，但是最终顺利完成了材料的准备工作。

然后，我往锅里加入清水，放入姜片，倒入一些料酒，等待水开。不一会儿，水里就咕噜咕噜冒出了一串串水泡。妈妈告诉我这就代表水开了，让我赶紧把虾放进锅里。我一阵手忙脚乱，匆匆忙忙地把虾往锅里一倒。没想到，刚入锅的虾还这么活跃，一只只都跃得很高，吓得我赶紧盖上锅盖。

渐渐地，锅里没了动静。我打开锅盖一瞧，呀！刚才还十分活跃的虾正静静地躺在水里，更有意思的是它们全身的黑灰色已经变成了肉粉色了。过了一会儿，妈妈说可以出锅啦。于是，我拿着漏勺认认真真地把锅里的虾捞出来。

最后，我把虾摆了一个好看的造型，撒上绿色的葱花点缀，一盘美味的水煮虾就完成啦！

虽然煮虾的过程有些忙乱，但是吃着自己做的虾心里乐开了花，这是我吃过最好吃的虾，果然劳动最快乐啊！