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塔里木河美食作文500字

来源: 作文大全2022-10-11 20:01:03
导读:*塔里木河边有许多沿着河流居住的人们,他们天天吃着祖祖辈辈传承下来的美食。今天,我们有幸来到了这个“美食天地”。进入农庄,一眼就能望到庞大的烤架上一串串金黄色...

*塔里木河边有许多沿着河流居住的人们,他们天天吃着祖祖辈辈传承下来的美食。今天,我们有幸来到了这个“美食天地”。

进入农庄,一眼就能望到庞大的烤架上一串串金黄色的羊肉串正滋滋地冒着烟,烤炉中是燃着小火的胡杨树枝,人一靠近就能感觉到阵阵热浪扑面而来,冒出的烟味呛得人直掉眼泪。用红柳枝串成的羊肉串大得惊人,一串可以抵得上以前我在其他地方见过的十串的分量呢!羊肉串烤熟了以后,散发出阵阵诱人的香味,我忍不住大口大口地咀嚼起来,我们一家三口拼着吃了一串羊肉串,就嚷嚷着“吃饱了、吃饱了……”

在烤架旁,我又看到了一条条“飞鱼”。但是,爸爸说那不是“飞鱼”的翅膀,而是鱼的身体被撑开了而已。因为它已经被晾了很久,铅笔粗细的红柳树枝横着将鱼身穿好,让鱼身平展开来;然后再用一根六七十厘米长、食指粗细的木棍沿着鱼身纵向穿好,那形状就如同一把把鱼形扇子一般,所以看上去变成了一条条“飞鱼”。将穿好鱼的木棍下端斜着插入火堆的四面沙地里,让鱼身倾斜着与火堆保持一定的距离,开始烘烤。这景象倒不像是在烤鱼,而是像“飞鱼”在举行着什么仪式呢!只见鱼的表面开始变脆、变黄,烤的鱼油吱啦吱啦地渗了出来,火堆四周弥漫着一股烤鱼的香味,直到那一条条烤鱼里外都变得金黄脆亮,鱼香直扑口鼻时,就将烤好的鱼从炭火堆里拔出来,放在木板上,抽掉插在鱼身上的木棍,再将烤好的大头鱼切成几大块,放在盘子里。按照*人的习惯,我们不用刀叉,直接用手抓着吃。趁热咬上一块,于口中慢慢地咀嚼,那种外焦里嫩的口感和着一股孜然、辣面子的香味会让你感到十分惬意,真是回味无穷呢!

后来,我们还吃了烤全羊和手抓羊肉。真美味啊!它们不愧是塔里木河的传统美食!古人造字的时候,把鱼和羊组成一个“鲜”字,真是太有寓意了。