【第1篇】
“叮铃铃……”，闹钟响了，我一咕噜翻身下床，麻利地穿好衣服，开始今天我当家的快乐旅程。
按照昨晚拟定好的计划，早餐是荷包蛋煮汤圆。
我先来到厨房，接了半锅冷水，放在炉具上，盖上锅盖，紧接着开火烧水。我一直害怕开火，以为火会烧到手。怎么办？我心跳加速，手也不听使唤了，但今天是我当家呀！我心一横，深呼吸了一口，用手往左一扭，“五、四、三、二、一！”我默默数完五声后，“呼”地一声火燃起来了。我如释重负地松开了手，“哦也，成功了！”我激动地一蹦三尺高。三分钟过后，水开了，我揭开锅盖，拿起一个鸡蛋，在中间打了一个窝，两只手拿着两边，使劲一分，蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清掉进了锅里。如法炮制，我又把两个鸡蛋打进了锅里。开中火，透明的蛋清渐渐变成了白色，包住了蛋黄。我正看得津津有味，猛然想起汤圆还没煮，连忙把火关到最小，拿着汤圆袋子就往锅里倒。哎呀，糟糕，我倒了许多个汤圆进去。“是不是……是不是太多了？”我自言自语道。但汤圆已经下锅，管它三七二十一，煮熟再说。为了不让鸡蛋和汤圆粘锅，我用铲子在锅底刮了几下，利用煮熟汤圆和荷包蛋的时间，我用微波炉打热三碗大小不一的牛奶。早餐煮好了，我用小碗，妈妈用中碗，爸爸用大碗。吃着香嫩的荷包蛋和香甜的汤圆，喝着热腾腾的牛奶，爸爸妈妈竖起大拇指鼓励 我：“好的开始是成功的一半，加油哦！”品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的早餐格外香甜可口。饭后，我很快洗好碗筷。
“今天我当家”的第二乐章闪亮登场——买菜。爸爸陪我来到热闹的菜市场，我买了一斤瘦肉、一斤蒜苗、两斤土豆、一条鲫鱼和三斤沙糖桔，共花去六十一元——好贵啊。我还买了两条期盼已久的锦鲤，今天我当家，我就任性一回，哈哈，我一阵窃喜。
第三乐章——午饭是鱼汤面，够营养吧？我一边熬鱼汤，一边煮面条。中午，因妈妈临时有事出门了，我可少煮一碗面条喽！我和爸爸吃了香喷喷的鱼汤面，摸着圆滚滚的肚子，不停地说：“太饱了，胀死我了。”
下午的时间过得真快，转眼又该煮晚饭了。最后的华章是土豆泥、烂肉炒蒜苗和蛋炒饭。
我先削好土豆皮，洗净，把土豆切成块，然后放进水里煮。接着我把蒜苗切得细细的，先炒好烂肉，撒上蒜苗，一股扑鼻的香味弥漫在整个厨房。正好，土豆熟了。我把土豆用漏勺捞起来放在盘子里备用，把土豆水倒进三个杯子里。紧接着，把菜油倒进锅里，放一勺豆瓣，赶快把土豆块倒进锅里，用锅铲使劲压碎，不一会儿，土豆块就成土豆泥了。再撒上葱花和少许盐。尝一尝，哇，色香味俱全，大功告成！
最后做蛋炒饭。我先把三个鸡蛋打好放进碗里，放上一点盐，搅拌好，倒进油锅里，一会儿就变成了黄黄的鸡蛋饼，接着小心翼翼地翻一面。等两面都变黄时，就把饭倒进去一起翻炒。一阵手忙脚乱后，蛋炒饭好了。
爸爸、妈妈和我共进晚餐。举起三杯煮过土豆的水，我们干杯，共同庆祝今天我当家的成功。我们边吃饭，边总结今天的得失。爸爸妈妈表扬了我做的汤圆荷包蛋和土豆泥特别好吃，也指出了我的不足。
俗话说得好：“不当家，不知道柴米贵。”爸爸也经常教育我：“一粥一饭，当思来之不易。”今天我当家，我知道了生活费真的很贵，也亲身体会到爸爸妈妈平日的辛苦，我仿佛一日之间长大了，懂事了。
【第2篇】
“叮铃铃、叮铃铃……”刺耳的闹铃声把我从晨梦中惊醒。迷迷糊糊中，我揉了揉睡意惺忪的双眼，翻了个身，想继续做完被吵醒的美梦。突然，一个激灵，哦，今天可是我当家的日子呢！睡意立刻像阳光驱散晨雾般地消失了，我便一咕噜爬起来，洗脸、刷牙、买早餐……期盼已久的当家一天终于姗姗来临了！
急急忙忙和爸爸妈妈一起吃完早餐，我就简单收拾了一下桌子，拿好钱，提着篮子，沐浴着晨曦，来到菜市场买菜。只见里面鲜嫩蔬菜，琳琅满目，应有尽有。我拎着篮子，小心翼翼地行走在人群中，左顾右盼，挑花了眼，不知买什么好。最后，我决定买些排骨、鸽蛋，还有包心菜和花菜。
一回到家我就忙开了，淘米、洗菜、搞卫生……劳作时间排得满满当当、毫无间隙，我也忙得筋疲力尽、焦头烂额。不过，能当家作主的感觉让我兴奋得不亦乐乎。
不知不觉到了中午，我得张罗午饭了。真是“不做不知道，一做吓一跳”，平时认为很简单的起个火都把我难住了。我不管把煤气灶开关怎么拧，电火花就是点不着，急得我像“热锅上的蚂蚁——团团转”，不知所措。辛亏妈妈及时伸出救援之手，帮我点着了火。
一切准备就绪后，我在妈妈 的指导下做了两素一荤：黑木耳炒花菜，水煮包心菜，还有红烧排骨。最让我有成就感的就是做红烧排骨了。我先小心翼翼地把菜油倒入热锅中，很快，热油就像一群调皮的孩子汇聚在一起，沸腾着、爆溅着，吓得我缩手缩脚，赶紧闭上了眼睛。不过，我还是硬着头皮、咬咬牙，把排骨用迅雷不及掩耳之势倒入油锅里，急急忙忙用铲子翻炒了几下，然后立即加入水、盐和酱油，盖上锅盖用文火焖烧。过了好一会儿，掀开锅盖，一盘香喷喷的红烧排骨就立马出锅了。望着这垂涎欲滴的排骨，我心里比吃了蜜还甜。
午饭吃好了，我抢着收盘洗碗。等我把厨房整理干净后，已经快下午一点了。这时，我才觉到筋疲力尽，真想马上倒在床上睡觉。但是，不能休息，还有一大堆脏衣服等着我去洗呢。我拖着疲惫的身子来到阳台上，把脏衣服全部扔进洗衣盆里。接着，往盆里放满了水，衣服立刻膨胀起来，像是充满了气的“大胖子”漂浮在水面上。倒入适量洗衣液，我就卷起衣袖，东擦西抹，一股冰冷刺骨的寒流直往手心里钻，冷得我直打哆嗦，双手也冻得通红。怪不得妈妈手上冬天总是生冻疮，我终于体会到了妈妈平时做家务的辛苦了。终于将衣服搓洗漂净了，我一件件拿起拧干，挂到衣架上晾干。晾完了，我感到一阵阵腰酸背痛，双手也像失去了知觉似的。
晚上，我疲惫不堪地躺在床上，心想，我忙活了半天就已经这么累了，爸爸妈妈每天都在为这个家辛辛苦苦地操劳着，用勤劳和汗水换来我家的幸福生活，他们真是太不容易了。以后，我更应该好好学习，多做些力所能及的事，少让他们为我操心！
今天，真是难忘的一天啊！
